Céklachips

 

 

 

 

A világ leg­egész­sé­ge­sebb ch­ipse nem krump­li­ból ké­szül!
Roz­ma­ring­gal fű­sze­re­zett nasi, amit kép­te­len­ség ab­ba­hagyni. Egész­sé­ges, egy­sze­rűen el­ké­szít­hető, za­ma­tos, ro­po­gós fi­nom­ság.
Érdemes kipróbálnod, még akkor is, ha a cékla nem tartozik a kedvenceid közé. Meg fogsz lepődni, milyen kellemes az íze, és milyen finom ropogós megsütve.
A csodagumóban számos vitamin (A, B és C és folsav), illetve ásványi anyag (foszfor, kén, kálium, nátrium és magnézium) található. Ennek köszönhetően a cékla gyógyhatása igen szerteágazó. Bevethetjük influenza, nátha, gyomorpanaszok, visszér, magas vérnyomás, daganatos betegségek, emésztési problémák, menstruációs zavarok, vérszegénység, de még depresszió esetén is.
Előkészítés: 10 perc. Sütés: 20 perc.
HOZZÁVALÓK: 3-4 személyre:
3 közepesnél nagyobb cékla (megmosva, meghámozva)
olívaolaj
tengeri só
fekete bors
2-3 friss rozmaring ágacska (a lehúzott levélkék durván összevágva)
ELKÉSZÍTÉS:
1. Melegítsd fel a sütőt 190 Celsius fokra, és helyezd a tepsi tartó rácsot a sütőben középre.
2. Vékonyan szeld el a céklákat mandolin zöldségszeletelővel vagy egy éles késsel. Lehetőség szerint egyenlően és vékonyra vágd, hogy sütés után ropogóssá váljon. Az a jó vastagság, ha szeletelésnél bepördül a széle.
3. Oszd el egyenletesen két tepsiben, és lehelet vékonyan kend meg olívaolajjal. Szórd meg egy csipet tengeri sóval és a rozmaringgal. Rendezd el a szeleteket egy rétegben, úgy hogy ne érjenek egymáshoz.
4. Süsd a sütőben 15-20 percig, vagy amíg kicsit megbarnul és ropogós nem lesz. Nagyon figyeld, mert könnyen megég.
5. Vedd ki a sütőből, hagyd kihűlni, és már kész is.
Tipp:
Rozmaring helyett vagy mellette használhatsz borsot is.
Egyszerű, laktató és isteni finom! Jó étvágyat! Forrás:ripost.hu
JÓ ÉTVÁGYAT!

 

MILYEN DESSZERTEK VANNAK AZ ÉLET ÍRTA SZAKÁCSKÖNYVBEN?

Sok egyéb mellett ezek is benne vannak!

 

 

Az Élet írta szakácskönyv

Jelentkezz egy ingyenes
konzultációs beszélgetésre!

Leginkább azért, mert mások számára is
fontos vagy! NEKÜNK MINDENKÉPP!

Töltsd ki
Életminőség
Tesztünket

hírlevél feliratkozás
Igen Nem
Igen Nem