Csokis zabkeksz

Hozzávalók:

• 10 dkg méz
• 15 dkg vaj
• 10 dkg magas kakaótartalmú csoki
• 10 dkg zabpehelyliszt
• 15 dkg zabpehely
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 0,5 teáskanál szódabikarbóna
• 1 csipet só

Elkészítés:

A száraz hozzávalókat (zabliszt, zabpehely, fahéj, szódabikarbóna, só) keverjük össze.

Olvasszuk össze a vajat, a mézet és az étcsokit, majd keverjük össze a száraz alapanyagokkal.

Fél órára tegyük hűtőbe, közben melegítsük elő a sütőt 175 fokra.

Dió nagyságú golyócskákat formázunk a masszából, kicsit ellapogatjuk – hagyjunk nagyobb helyet közöttük, mert sülés közben még szétterülnek.

175 fokos sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük.

Nem kell keményre sütni, amikor kivesszük még eléggé puhák a kekszek, de amint meghűl egy ropogós kekszet fogunk kapni.

Bámulatos receptekre vágysz?

Rendeld meg a varázslatos alakformáló szakácskönyvünket!